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羊肉的羊肉膻味主要来自什么是脂肪酸还是血液?羊肉的膻味主要来自脂肪酸,更加详细的味主讲解尽在小编今天分享的文章中,感兴趣或平时参加蚂蚁庄园答题活动的自什脂肪用户不要错过哦。
小鸡宝宝考考你:羊肉的酸还膻味主要来自什么?
脂肪酸
血液
答案:脂肪酸
知识拓展:
羊肉的膻味是由羊的特别的消化造成的,羊是血液反刍动物,胃里含有大量的羊肉微生物,在消化脂类的味主过程中,会产生一些挥发性的自什脂肪脂肪酸,并融入羊的酸还脂肪里,形成羊膻味。血液
以上就是羊肉小编为您带来的。
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